ОЙЛА СОЮЗНАЯ — согласно специальной литературе, «восточная сладость на основе сбивной конфетной массы с добавлением изюма — пенообразной массы, обладающей студнеобразной структурой и полученной сбиванием сахаропаточных сиропов, содержащих студнеобразователь с яичным белком, и последующим смешиванием с вкусовыми и ароматизирующими компонентами» (ГОСТ 30058-95 или Р50-230-92 или ТУ 9139-004-003377-22-98); персонаж получил кличку, возможно, за цвет лица и консистенцию:
«И тут среди нас возник Петенька Скоробогатов, по прозвищу «ОЙЛО СОЮЗНОЕ». Только что его не было, и вот он уже сидит между Гариком и Валей и наливает себе из Жориного графинчика». — ХС.
(запись от 27.09.2010)
Journal information